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黑米（Black Rice）是一種富含花青素、膳食纖維和多種營養素的糙米類穀物，有著深色外皮，常被稱為“長壽米”或“滋補米”，主要益處包括抗氧化、幫助穩定血糖（低GI）、改善缺鐵性貧血及促進腸道健康，適合煮粥、甜品或與白米一同烹煮
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中国储备粮管理集团有限公司（简称中储粮集团）成立于2000年，是涉及国家安全和国民经济命脉的副部级国有大型骨干企业。受国务院委托，具体负责中央储备粮棉油的经营管理，是国家粮食安全的“压舱石”，并在全国范围内垂直管理中央储备仓储业务。
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