薯蓣 (Dioscorea polystachya)

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山药（薯蓣）是薯蓣科植物的地下块茎，味甘性平，具有健脾益肺、滋阴补肾、益精固涩的功效，富含淀粉、蛋白质、粘液质、尿囊素、维生素和多种矿物质，既可食用，又可药用，是滋补佳品，有“神仙之食”的美誉

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中国储备粮管理集团有限公司（简称中储粮集团）成立于2000年，是涉及国家安全和国民经济命脉的副部级国有大型骨干企业。受国务院委托，具体负责中央储备粮棉油的经营管理，是国家粮食安全的“压舱石”，并在全国范围内垂直管理中央储备仓储业务。